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农历“二月二”龙抬头来临 大街小巷炒豆飘香

阅读次数: 次  来源:  发布时间:2017-02-15

农历二月初二俗称“龙抬头”,北方群众向来有吃炒豆的习惯。尽管到“二月二”还有好多天,但是日前记者走访了肥城部分超市,发现炒豆等各色传统小吃已经悄然上架,并且花样繁多。与往年相比,今年新推出的炒豆要贵一些,但这依然无法阻挡肥城市民选购炒豆的热情。
    元宵节刚刚过,距离农历 “二月二”为时尚早,但肥城城区一些超市内各种炒豆就已经热销起来,一些肥城市民也“禁不住诱惑”早早选购。在肥城市某超市,记者发现,超市早早把“二月二龙抬头”的龙形标志挂在醒目位置,并安排了专门的柜台售卖,受到广大市民青睐。超市工作人员表示,过完元宵节后,他们就提前进行了准备,总共准备了25种口味的炒豆供市民挑选。糖炒豆、盐炒豆、沙土炒豆、巧克力炒豆等传统口味的炒豆应有尽有,此外,各类特色炒豆也纷纷上架,巧克力豆、花生蘸、青豆、黑豆、蚕豆一应俱全。正在购买炒豆的郭女士告诉记者,这不,“二月二”快到了,买点炒豆提前尝尝鲜。
    记者在采访中了解到,今年炒豆的价格在5.8元/斤-13.8元/斤不等。超市销售人员介绍说,随着“二月二”的临近,店里的炒豆销量明显增长。传统炒豆的价格比较亲民,新推出的炒豆价格稍高。炒豆一年就吃一次,大家还是能够接受的。肥城市民最喜欢哪种口味的炒豆呢?销售人员告诉记者,虽然炒豆的种类非常多,但大多数肥城市民还是喜欢新口味的,奶油味和巧克力味的炒豆这几天销量都非常好,另外,其他口味的炒豆卖得也不错。现在一天能卖出300斤炒豆,预计到二月二销量还会增加。肥城市民田俊告诉记者,她的老家在农村,小时候每到“二月二”,家里总会炒黄豆吃,炒熟的豆子香喷喷的,再裹上熬制好的糖浆,又香又甜,嚼在嘴里面嘎嘣脆。如今母亲已经多年不炒豆了,所以就买一些,也感受一下过节的氛围。如今生活条件好了,炒豆已经不再局限于黄豆、花生等,口味更加多样化,选择也更多了。
    因为炒豆是不易于消化的食物,专家提醒广大肥城市民在食用时要细嚼慢咽,要适量食用,吃太多的话容易引起胀气。有肠胃疾病的患者和消化能力较弱的老人、儿童应格外注意,不要因为贪嘴而忽略健康。此外,天气渐暖,养生的重点要放在对肝脏的保养上,要做到心胸开阔,乐观向上,保持恬静、愉悦的心态。饮食上,宜应多吃些辛温升散的食品,如花生、枣、葱、香菜等,生冷粘杂之物则应少吃,以免伤害脾胃。
    农历二月二“龙抬头”,民间还有理发的风俗。儿科专家提醒广大家长,新生儿头发生长情况不会影响以后头发的生长。孩子今后头发长得好不好与生长发育、营养状况及遗传等因素有关。对于剃光头后头发长得好、满月了一定要剃胎毛这些传统观点要依情况定。新生儿皮肤薄嫩、抵抗力弱,剃刮光头容易损伤皮肤,引起皮肤感染。如果细菌侵入头发根部破坏了毛囊,反而会弄巧成拙导致脱发。最好不要给宝宝剃光头,夏天出汗多稍微剃短就行。家长可以在宝宝熟睡时自己帮宝宝理发,或者选择有经验的老理发师。另外,剃头前务必对修剪工具进行消毒,避免刮伤后引发感染。

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